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FDA 打算修改食品包装上健康标签的定义了

发布时间:2016-10-28

美国食品药品监督管理局(以下简称 FDA)终于宣布要修改食品包装上“健康”(healthy)标签的定义了,开始向民众征集意见。

FDA 现在对“健康”的定义还是 1994 年规定的,主要的标准是低脂肪、饱和脂肪、钠和胆固醇同时含有一定的营养成分。而现在认为的不少健康食物都无法入选。

今年五月 FDA 正式宣布要改变食品标签,从新旧标签对比就能看到社会对食物的关注已经全然不同。除了脂肪以外,消费者还想知道食物里有多少添加糖和钾,他们不再认为低脂肪的食物就是健康的了。

FDA 营养和食品标签办公室主任 Douglas Balentine 表示很多消费者在买东西的时候都会查看食品标签,尤其是第一次买某种产品的时候,但他们其中很多人并不会仔细查看成分和含量,看到“健康”就直接下决定要买了。因此对食品公司来说,“健康”标签的定义非常重要。

“通过更新定义,我们希望更多公司会声称新产品是‘健康’的,以此进行新的产品革新和配方修改,让消费者在市场上能看到大量的‘健康’的选择” Douglas Balentine说。

不过要最终定下来新的“健康”标签的定义不会那么快。【中国包装网讯】